豆を挽くの巻

先日買ったエスプレッソ用のコーヒー豆を

更に1ヶ月前に買ったダイソーさんのコーヒーミルで

遂に挽く日がやってきた！！(今日休みだったので)

コーヒー豆って凄い一杯あると…なんか…

コーヒーっぽくないね(粉を見すぎて見慣れない)

ローストされてカサッカサになってるし軽いし

正直匂いも良いとは感じないのに、粉にしてお湯をいれると

何故にこのいい香りになるのか良くわからない…

ちゃんとキッチン用のスケールで豆のgも計り

今回は30gのお豆を挽いてみました

一度に30gは入らないので、減ったら投入を繰り返し

難しいと聞いてた極細挽き設定にして出てきたのは

お店で挽いて貰ったのと素人目で見て違いは分からず

ゴリゴリとレバーを回すこと30分で挽き終わりました！！

回すのは軽いけど<回し続ける>のが大変だ…

これで美味しくなかったらどうするんだろう(笑)

結果→うっっっっま！！！

挽き終わって溜まった粉の香り嗅いでみたら
めちゃくちゃいい匂いしてて、期待が高まり、結果

自分の求めてた苦みと味のカフェラテになってた！！！

(30gは約800mlのカフェラテと、アメリカーノする母用)

ただただ美味しいカフェラテ/カフェオレが飲みたくて

インスタント→粉→豆まできてしまったけど

コーヒー好きさんが口々に｢挽きたてが旨い｣言ってた

その意味を身を以て知ってしまった…

これは休みの日にしか挽けないだろうけど

本当に贅沢な味だった～(*´ω`*)思い出し中

周りからは｢そのうち電動ミル買うよ｣と言われてますが

正直否定できません(笑)

毎日この美味しいの飲めるなら買っても良いのでは？？

暫く検索祭りするかもしれんね