昨日買ったクロテッドクリームを
早速パンに乗せて食べました!!
パンもコストコで買った
「ウォールナッツレーズンブレッド」
ナッツやレーズンがぎっちり入ったパンに
クロテッドクリームを載せたり
薄塗りにして調子に乗って食べてたら
うぅ…気持ち悪い…
チーン
何事も「八分目」とか「適度」とか
そういう文字は私の辞書にはないのか
ついつい美味しくてムシャムシャした…
美味しいには間違いない
コーヒーとも非常に相性良かったです
しかし摂取しすぎたね
数日は食べず、次食べる時も大人しめに
ちょっと楽しむ程度にしたいと思います
そう言えばやっぱりこれはモンゴルで言う
「ウルム」と同じで、これを冷蔵庫で置いとくと
発酵が緩やかに進み酸味が出てきます(可食)
それを清潔な瓶に1さじ&牛乳で常温保存すると
自家製ヨーグルトが出来ます!
日本で売ってる市販のヨーグルトでやるより
多分上手くいくはずです
今年は今回買ったクロテッドクリームで
挑戦してみるかな~



















