コロナなどが有ってモンゴルに行けなくなって
苦節約6年
美味しいご飯がやってきたー!!!⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)۶⁾⁾
私も昼は仕事してるので「何も手伝えない」
と思っていた仕事終わり後の夜19時
おもむろに「今日シャルビンやるから」と言い出して
手際よく作っていってあっという間の20時
ムシャムシャ出来てる不思議
しかも
超絶
うめえええええええ!!!
日本の普段使ってる粉
普段買ってる豚ミンチ
いつも使う香辛料と塩
買ってきたキャベツと、プランターのネギ
なんで私が作るのと全然違うのか…
粉が違う、水が違うと言い訳してたけど
ただの腕が足りないだけでした(笑)
そう、ねえちゃんはご飯屋さんでずっと働いてて
私が留学してた頃から美味しいご飯食べさせてくれ
完全に胃袋が掴まれてる状態(笑)
このご飯が6年食べられない苦痛よ
ねえちゃん遠い所来てくれてほんと有難う!
日本でも一部料理店では食べられるけど
ねえちゃんのシャルビンを超えるものは
まだ食べたことがないです
具の味も皮の薄さも
自分が飲食店やってるなら招聘したいくらい
毎回お金取っていいやつって思いながら食べます
明日はベンシ(餃子)です
母と買い物に行って要るもの買ってくるそうです
セイロ5段大活躍しそう!


















