お久し餃子

超が付くほど久しぶりの餃子タワー建設してきました

今日の仕様は

・中力粉1.5kg

・酸菜×2袋(中国の白菜を塩漬け発行させた酸っぱい漬物的なやつ)

・合い挽きミンチ500gくらい

・インゲン1kg

・卵×5つ

・ネギ、ニンニク、生姜

1段に30−35個×5Fのフル建築(笑)仕様でトータル160個以上！

ジップロックの袋に各22個ずつ6袋に入れて

冷凍保存分を確保し、残りはB氏と母が完食(笑)

腰の調子も悪いので、頑張ってくれたのはB氏

今回私は包み役と作業指示のみで楽ちんでした(*´ω`*)