スーテーチェを自作！

B氏がパンを焼いて食べようとして無塩のバターを出した時

『無塩バターってどんな味なんやろ(食べた事ない)』と

1かけら食べてみて閃いた！

これ、スーテーチェ行けるんとちゃうか？

スーテーチェとは、モンゴル式のミルクティ(塩味)

スー：牛乳

テー：が入ってる

チェ：お茶

※これにバターや炒ったアワ？や干し肉など入れる場合も

🔸使ったもの

2グラス分の水

グラス半分くらいの牛乳

岩塩をミルでゴリゴリ3回くらい

茶葉適当(紅茶のティーパック4つ相当くらい)

市販のバター5mmくらい削いだもの

冷凍保存してたハタスンウルム(牛乳の膜を干したもの)

肝心な茶葉は本来のが手元に無く、あれこれ探してみたら

(緑茶ではなく茶色い系、枝や葉っぱが入ってる物が良い)

家にあるのは市販のほうじ茶が一番合ってるかも

煮出し→色と味が出て、ミルクやバターを入れたら

めっちゃスーテーチェやん！！！

こんなに手軽に出来るの分かってたら頻繁にやってたのに！

ちょっと味をしめた(笑)

B氏にも好評だったから、また作ろ！

飲みたくなった時に気軽に出来るの分かって良かった(*´ω`*)