ヨーグルト培養開始

先日モンゴルからあれこれ食材が届いて

一通り楽しんでふと思い出して

私「今回ヨーグルトやらんの？」

B「うーん」

私「ウルム食べ終わる前に作らんとアカンくない？」

あまり関心がなさそうだったけど、夕方作ったらしく

既に準備完了し、炊飯行きとポットの裏手に鎮座(笑)

暫く発酵待ちして、菌の動きが悪い場合は

少量の日本で売ってるヨーグルトを足す事になるはず

来年の夏にはまたモコモコに発達したヨーグルトになるといいなぁ