美味い味噌

多分これで買った中華食材シリーずは終わりです

大醤という中華食材の味噌があります

日本の赤味噌っぽく、東北方面でよく食べられてて

生野菜や料理に使われています。

それ以外の味噌を買ってみようと試したのが昨年で

写真の向かって左側緑色の「黄豆醤」の方を買ってみてて

実際食べてみたら、めっちゃうめえええええ！！！！！

少し柔らかい系の味噌でお豆もゴロゴロ入ってて

スクランブルエッグと混ぜた味噌の卵焼きしたら

ご飯が進みすぎれアカンやつ(笑)

これに味を占めて今年は赤い方も一緒に買って

先に赤い方を開封して使ってみたら、辛くない程度に

ラー油が入ってて、生姜や玉ねぎなど薬味もたっぷり(原型はない)

味噌ラーメンの味噌みたいな味で、これまためちゃくちゃ美味い

お味噌汁にちょっと落として食べても美味い…

どちらもお値段見て買ってない(笑)とは言え

1つ450−600円前後のものです

蓋が出来るキャップが付いてるため、冷蔵庫保管も可能

管理がすごく楽だから気軽に買えるしまたリピしよ(*´ω`*)

緑×2、赤×2買ってるからしばらくもつけど！

なお楽天やAmazonなどで売ってない事が多いです

黄豆醤は瓶のが売ってた(3つで1,500円くらい)

だから何かしら中華食材店で買うのが一番いいみたいです