スコーン焼くの巻

Twitter(現:X)で流れてきたスコーンの作り方を見て
昨夜から口がスコーンを欲してたために
今日は｢起きたら絶対スコーンを焼く｣という強い意志のもと
焼いちゃいました(*´ω`*)

しかも昼と夜に2回も！

(昼はレシピ通り、夜は砂糖を黒糖に、油をバターに変えて)

元は、つくりおき食堂まりえさんの投稿 https://x.com/mariegohan/status/1917548740279427156
手も汚れない、洗い物ものは生地を切るナイフくらい

とりあえず感想としては

｢こんなに簡単で美味く出来るのか｣の驚きでした

以下やってみての自分の改良点

• ベーキングパウダーは小麦粉100gに対して2gが良い
  表記されてる4gだと重曹味が強く出た
• 小麦粉→ベーキングパウダーの順で入れると測りやすい
• ダイエットとかしてないならサラダ油→バター等に変更
• 塩少々を2回くらいすると旨い

こんな感じでした

サンプルが100gの小麦粉でされてるので

一度に出来上がる量は1口強サイズが6個

小腹が減った時や、もう一口なにか食べたい時にいいね！
量を増やしたい場合ば倍量でするだけなのでらくちん

今までボウルで捏ねて、生地伸ばしてとかやってたのが

嘘みたいに楽に早く出来てびっくりしてます

手慣れたら袋に粉入れる所から焼き上がりまで30分くらい

ほんといい作り方を紹介して下さった…

ありがたやありがたや