調子に乗って

昨日買ったクロテッドクリームを

早速パンに乗せて食べました！！

パンもコストコで買った

｢ウォールナッツレーズンブレッド｣

ナッツやレーズンがぎっちり入ったパンに

クロテッドクリームを載せたり

薄塗りにして調子に乗って食べてたら

うぅ…気持ち悪い…

チーン

何事も｢八分目｣とか｢適度｣とか

そういう文字は私の辞書にはないのか

ついつい美味しくてムシャムシャした…

美味しいには間違いない

コーヒーとも非常に相性良かったです

しかし摂取しすぎたね

数日は食べず、次食べる時も大人しめに

ちょっと楽しむ程度にしたいと思います

そう言えばやっぱりこれはモンゴルで言う

｢ウルム｣と同じで、これを冷蔵庫で置いとくと

発酵が緩やかに進み酸味が出てきます(可食)

それを清潔な瓶に1さじ&牛乳で常温保存すると

自家製ヨーグルトが出来ます！

日本で売ってる市販のヨーグルトでやるより

多分上手くいくはずです

今年は今回買ったクロテッドクリームで

挑戦してみるかな～