2026年4月13日月曜日

第2回・筍ご飯



本格的に筍のシーズン到来で、母が大量に買い
茹でたので、第2回筍ご飯!!!

私「筍の皮で染めが出来る」
母「えっ皮は店で処分してもらった」
私「えっ」
母「えっ」

そんなやり取りが事前に有りましたが(笑)
前回の3月下旬にやった筍よりも
1つ分が大きくしっかりとしてるので
筍たっぷりの筍ご飯の完成です(*´ω`*)
(具を入れすぎて僅かお米に芯が残ったけど)
ちょっと薄味気味になっちゃったものの
他の料理食べるには丁度良い濃さなので
概ね成功でした!

今期は早く筍終わらないか心配
あと何回くらい出来るかなぁ?
山菜一杯入れたの作りたいなぁ

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