2011年3月22日火曜日

シシバタ粥


シシバタとは、モンゴル語で「コーリャン」の意味。

胃の調子が本当に悪くなってきてるので、温かい物をという事で
シシバタ粥にすることにしますた。
  • コーリャン1つまみくらい
  • ニンジン
  • 椎茸
  • コンニャク
  • セロリ
  • 銀杏(茶碗蒸しで利用した残りがあったので投入)
  • タマネギ
  • 鶏肉少しだけ
これらを圧力鍋で30分。もっと短くても良かったかも?
基本野菜なのと、コーリャン自体が米より低カロリーなので超ヘルシー粥です。
身体も温貯まる優しいお粥となりますた(*'ω'*)

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