煮豚っぽい何か

烩菜用とか言いながら、結局煮豚的な何かになりますた(笑)
生肉に糸を巻いた状態で売られてたので、自分で糸かけせずに
味付けと調理のみでごじゃいます。
味はめっちゃ中国風！
B氏の蒙古王という42度くらいのお酒を拝借して作成。
人生で2回目にしては、いい感じに出来たんでないの？？
改善したい点も色々あるので、次回に活かせたらいいなぁ(*´ェ`*)