インゲン卵まん

久しぶりの肉まんならぬ、インゲン卵まんしました。

具材は先日の餃子を作った時に具だけ余ったので

冷凍保存しておいたもの

最初の2個生地の配分間違ってデカくなり

それ以降は小ぶり（しかし蒸し上がったら551サイズになる）で

大2、中8の10個になりました(*´ω`*)

今日の配分

・中力粉（日清製粉の雪）500g

・卵＋ヨーグルト＋お湯290ml

・ドライイースト6g