塊炭飴(かいたんあめ)

昨日のインテにて、別件で大阪に来ていた北海道の友人が

かねてから仲間内で話題になっていた北海道の飴

｢塊炭飴｣を空港で見つけて買ってきてくれました！！！

ことの発端はなんだったのか覚えてないけど(笑)

カナダ在住北海道民のイヴォンヌさんが

｢子供の頃お菓子と言ったら塊炭飴ばかり食べさせられた｣

そんな話題がきっかけだったと思います

そもそも織り部屋は全国･世界の各地から人が来るので

子供の頃に食べたお菓子とか、方言とか習慣とかそれぞれ違い

普通の会話の中で違いを見つけてお互いに楽しんでた中

人生で初めて聞いた｢塊炭飴｣という言葉。

元は北海道で活発に行われていた石炭採掘にちなんで

石炭ぽく作られた飴です(竹炭入りで黒い)

イ｢めっちゃ辛いから！チャンスがあったら食べてみて！！｣

そんな言葉を聞いて1年だったか半年だったか経った昨日

遂に現物を手にすることが出来ました

早速会場で開封し、小さいかけらを口にいれると

イヴォンヌさんが言ってたほど辛くはないけど

しっかりとしたシナモンの味と香り

昔懐かしいニッキ飴みたいな感じかな？

炭感は感じられなかったので上手に作られてるんだろうなぁ

甘みも白糖ではなく大根みたいな植物ビート由来の

グラニュー糖を使ってるので、やさしい甘さで

普段甘いものを食べない私でも美味しく頂けます

見た目は写真の通り

石炭というより黒曜石です(笑)

形が整った飴ではなく塊を割ったようなタイプなので

割れた断面がガラス質っぽく、昔長野の尖石遺跡で見た

黒曜石のソレに凄くにててなんだかかっこいい飴です

これは北海道以外の地域ではなかなか手に入りませんわ～

通販も今は出来るみたいだから、食べ終わったら頼もうかな

NYAさんが食べ終わらないくらい沢山くれたから

だいぶ先になるだろうけど