材料集め

朝イチ病院

9時に着くように行ったら9:05頃到着

土曜日だし朝イチなら混んでるかもと思ってたのに

待ってる方2人

診察中1(先生1人しか居ない)

私3番目であっという間に順番が来て診察が終わり

お会計まで済んだのが9:40頃

え…めちゃくちゃ早い

そのあと母に近くで拾ってもらいスーパーへ

 カナダ在住の友達イヴォンヌさんが

｢めっちゃ美味しかったから！絶対作って！！｣と

イチオシされたクラフトコーラを自家製するために

材料を買いに行った訳です

⭕️レモン
⭕️八角
⭕️シナモンスティック

⭕️黒糖(砂糖や各種砂糖系でも良い)

⭕️黒こしょう粒
❌️クローブ

❌️カルダモン

❌️生の生姜(パウダーでも良い)

この❌️が我が家には常備されてない物で

人生初クローブとカルダモン買いました

カレーなど香辛料というのは知ってたけど

リアルに手にとってみたのは初めてで嗅いでみると

どちらも柑橘系の爽やかな香りがして

特にカルダモンに強くコーラを感じる！！

これらを鍋に入れて10分煮て1日冷蔵庫で寝かせるだけで

コーラ(シロップ)が出来上がり炭酸などで割って飲みます

内容だけ見るなら、もうこれ嗜好品の飲み物と言うより

飲む漢方薬みたいっていうか

葛根湯大好きな私には刺さりそうな気がしてならない(笑)

出来上がったらまた日記に書きたいと思います

きゅうりの写真は、ヘチマみたいなサイズのキュウリを

切ってみたら人 や動物の顔みたいに出てきて、家族に

｢これ日記に載せたらいいよ｣と言われたので載せます(笑)

日々日記のネタを探してるのがバレてる！！