ひやむぎ

なんと人生初のひやむぎを食べました！！

素麺は子供の頃からずっと食べてきた夏の定番

冬は煮麺にしても美味しいし、うどんと並んで

大好きな麺類ですが、我が家が素麺派だったからか

家の食卓にはひやむぎが並ぶことはなく

これまでただただチャンスがないまま過ごしてきて

今回人生初ひやむぎになりました

幅が広い素麺って事でいいのかな？？

柔らかめが好きだけど、とにかく失敗してもだめなので

今回は煮る時間などしっかり守って

終わったらすぐ冷水で締める！

美味しかったです(*´ω`*)

素麺よりも大きい分、食べごたえが有って

今回はつゆに付けるのではなくパスタっぽくしたけど

これは薬味とかを用意して素麺っぽく頂きたいね！

なんで今まで食べてこなかったんだろう？