今日の晩ご飯

今日の晩ご飯はこんな感じ(*'ω'*)ムフフ

相変わらずblog確認が出来ないので、写真説明を。

■5つの丸い物
ホーショールというモンゴルの揚げ餃子みたいなもの。
中身は羊肉とネギで、ちょっと作るのに手間がかかるので
注文して出てくるまで時間がかかりまする。
扱いは日本人的に言うお米と同じ主食。
羊肉を楽しむのにはSOTELION的には最適だと思ってます(*'ω'*)ムフフ

■ミルクティー
モンゴルのミルクティー、スーテーチェ。
しかし日本と違うのは、入っているのが塩だという事。
日本から旅行に来て初めて飲んでビックリする人多数(笑)
慣れれば超病みつきです。

■食べ物3種
左側のは京醤肉絲（ジンジャンロースー）という千切りされた
豚肉を味噌で炒めた物。
下段中央の皮（写真は薄い豆腐）でネギと一緒に包んで食べます。
北京ダックと同じ食べ方ですが、肉が違うのとコチラは超お手頃値段。
右側は肉絲拉皮（ロースーラーピー）
主に前菜。夏に食べると超つるっとのど越しよく食べられまする。
でんぷんが原料と思いきや、ぐるてんで出来ています。

■唐揚げ状のもの
干炸里脊（ガンジャーリージー）という料理で豚の背中の肉を
細く切って、衣をつけた唐揚げ。
塩こしょうで頂きます(*´¬`*)ジュル超旨い。
ここ数年来るたびに食べたいと思いながら、体調悪く食べられず
体調が良かった今回、念願かなってという感じですた。

もう肥えてもヨロスィよ。
ご飯が美味しく食べられる事が一番の幸せ(*´ェ`*)えへへ