2012年1月16日月曜日

餃子(ジャオズ)

餃子を作りますた!!!

酸菜シャルビンの具を作るときに、後日餃子などに応用できるようにと
毎回わざと多めに作っておりまする。
その具を利用しての餃子(ゆで餃子)でごじゃいます。


毎回餃子の皮も全部自分で作るのですが、一番手間が掛かるのは具の方なので
既に具が有る今回は、生地作る→切り分け→伸ばして皮にする→包む
の工程で全42個が1時間で完成。
非常に楽々餃子でごじゃいますた(*'ω'*)ムフフ

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