初めての栗ご飯

人生で初めて食べたのではなく

人生で初めて自分で作った栗ご飯です

実は｢かやくご飯｣と西の｢お赤飯｣以外は

お米+何かで炊かれた物が子供の頃から苦手で

それぞれの素材はどれも大好きだから

｢別で食べたらいいやん｣主義でした

所がどうしたことか、今年はふと

栗ご飯食べたいな…

なんて思ってしまったが最後、炊いてみる事に

• 新米×3合
• もち米×2合
• 栗×適量
• 岩塩×ミルで15回
• 粉末昆布だし×小さじ1
• 料理酒×大さじ2くらい
• 水加減は普通よりほんの少しだけ減らし
  (メモリの上か下かの違いくらいの少量)

13時にセットして18:30炊き上がり

結果→めちゃくちゃ上手く行ってました！！

家族にも好評で、特に母が大喜びしてました

ビギナーズラックな部分大きいけど

折角だから美味しく食べられる結果になり良かった～

秋の味覚旨し～(*´ω`*)

これは明日おにぎりにしておいても良さそう

隠し味程度に塩味があって冷えても美味しそうです

さて次は何ご飯やろうかな～