前に母が買ってきたローゼルという果物?果実?
あれを干してたものが出来上がりました
中の種?部分を守る、鬼灯の外側みたいな赤い部分
そこだけを取って回収し、ザルに入れて自然乾燥
数日間家の外に放置して出来上がったのは
物量的に実の形だったものから乾燥することで
激減し10分の1くらいになりました
ザルに山盛りあったローゼルは
カフェとかで出されるお水が入ってるグラス
あれの半分くらいになりカサカサに
みずみずしさは無くなったけど
色は案外キレイなままで保たれてます
そして匂い!!
めちゃくちゃ梅干しのにおいする!!!
しかもちゃんとシソで漬けた梅干しで
塩分を感じるような香りっていうのかなぁ
海外在住の方が代用するの分かる気がする
まだお茶にして飲んだりはしてないので
お休みの日に飲んでみようと思います
きっと酸っぱいに違いない(笑)
楽しみ~(*´ω`*)ぐふふ



















