餃子製作デーでした

お正月に作った餃子がすべて食べ尽くされてしまったのと

今日作っておけば明日休みになる事もあり

土曜の作業はお休みし、餃子製作デーとなりました。

本日の餃子はこんなの

・中力粉(買い置きしてたもの)×1.2kgくらい

・豚ミンチ×500−600g

・キャベツ×1玉

・インゲン×2パック

・中太ネギ×6本

・ニンジン×4本

・にんにく＆生姜チューブ

・十三香(中国の13種類香辛料合わせた粉)

・ごま油

これでおおよそ約150個前後

一応セイロは5階建にしてるけど、最上階は空きテナント多数！

そして蒸しあがった餃子の写真撮るの忘れてた(笑)

なかなかスケジュールぎっちりで、最後力尽きた感あるけど

明日は休みなので！！のんびりしよ(*´ω`*)